Le nez frais, moyennement intense à très aromatique, est fumé, pierre à fusil et légèrement réducteur, suivi d'arômes de citron, de pomme cuite et de fruits du verger. En bouche, sec et moyennement corsé à ample, il offre de belles saveurs équilibrées de citron, de pomme, de poire, de vanille, de beurre et de minéraux de pierre à fusil, sur une trame agréablement texturée. L'acidité est fraîche et bien équilibrée. Des notes minérales plus fumées, pierre à fusil et lie persistent sur une finale longue et juteuse. Dégusté en mai 2025. Note : 92+ pts.