Le nez, d'intensité moyenne, dévoile des arômes salés et riches de beurre, de pomme et de poire, rehaussés d'un boisé terreux, enveloppant un cœur d'agrumes mûrs et de fruits du verger. La bouche, moyennement corsée, est sèche, avec des arômes agréables qui se prolongent sur le profil aromatique, soutenus par une acidité équilibrée. La poire, la vanille et des touches épicées persistent en finale, avec une très belle longueur. Dégusté en mai 2025.