Un xinomavro en pleine maturité, pur et intrigant. À éviter pour les amateurs de vins rouges vifs, jeunes et fruités....
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Ce xinomavro montre déjà de subtils signes de vieillissement : des notes de roses séchées et de fleurs de cerisier,...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Il s'agit d'un 100 % xinomavro, mais cela n'est mentionné qu'en petits caractères sur la contre-étiquette. Ce qui...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Le nez, d'intensité moyenne à moyennement élevée, dévoile des arômes de cerise rouge foncé séchée et de rose florale, avec des notes boisées, terreuses et savoureuses, ainsi que des notes de citron frais. En bouche, sec et moyennement corsé, il offre un joli profil aromatique de cerise séchée, de fleurs, d'épices de chêne, de cannelle et de notes terreuses, avec quelques notes de griotte. Il est soutenu par une acidité juteuse, citronnée et acidulée, ainsi que par des tanins structurés moyennement fermes. Des notes terreuses, minérales et de cannelle persistent sur une finale longue, assez ferme, acidulée et juteuse. Dégusté en mars 2025.