Un Nero d'Avola sicilien élégant, d'une complexité décontractée et jeune, débordant d'épices fruitées et de minéraux....
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Ce nero d'Avola est agréablement souple et équilibré, avec une vivacité que je trouve séduisante. À la dégustation,...
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C'est un Nero d'Avola délicieux, plutôt doux et savoureux. Peu expressif au nez, il capture l'essence de canneberge...
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Le nez frais et vif est fruité, avec des arômes de cerise rouge foncé nuancés d'épices et de minéraux noirs, d'intensité moyenne à élevée. En bouche, sec et moyennement corsé, il présente des tanins structurés et adhérents, ainsi que de belles saveurs de cerise noire, de fruits rouges, d'épices et de minéraux. L'acidité vive est juteuse et bien équilibrée. De belles notes de groseille, de cassis et d'épices persistent sur une finale longue, vive et bien équilibrée. Dégusté en mai 2024.
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