On peut se demander si le fait de nommer un vin « El Goru » (un « type fou et poilu ») est une bonne idée...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Ce « type poilu fou » (El Goru) présente au nez une saveur sauvage d'herbes séchées. Un mélange légèrement poivré de...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Ah, le vieux « Mad Hairy Fella » avec son mélange de monastrell et de cabernet sauvignon provenant de 38 barriques de...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Il s'agit d'un assemblage de monastrell et de cabernet sauvignon élevé 12 mois en fûts de chêne français et...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Il s'agit d'un mélange mûr et savoureux de monastrell et de cabernet sauvignon. Il y a ici un sentiment...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Le nez d'intensité moyenne + présente un noyau de fruits noirs mûrs accentué par des arômes de cassis, de fruits violets, d'épices de chêne, de violette et de terre savoureuse. Des notes de prune, de cerise noire et de cassis émergent avec le temps dans le verre. Le palais sec et moyennement corsé est mûr et doucement fruité avec de délicieux cassis, de cerise noire, d'épices de chêne savoureuses et des saveurs terreuses, ainsi que des notes de cassis et de prune. Les acides sont frais, juteux et succulents, tandis que les tanins lisses et bien structurés semblent un peu serrés. Composé avec un sens de l'élégance, bien équilibré avec de jolis retours de saveurs + des notes minérales sur une finale longue et savoureuse. Dégusté en janvier 2025.