Sec et minéral avec un caractère miellé, salé et crayeux. Présente une dichotomie convaincante de viscosité légère et...
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Le nez est assez peu intense, doux avec des notes de soufre papier à la manière des notes de poire et de...
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À ne pas confondre avec d'autres domaines du nom de Domaine Olivier, un patronyme de producteurs français courant...
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