Palliser est l'un des domaines viticoles fondateurs de Martinborough, l'enclave au climat frais à l'extrémité sud de...
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Élégant et salé, ce chardonnay citronné aux notes de caramel issu d'un héritage clonal mixte est à la fois...
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Arômes de crème, de pain grillé et de citron et une sensation de richesse déjà présente au nez. Le chêne...
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Il s'agit d'un chardonnay légèrement réducteur de Martinborough sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande. Il présente...
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Ma femme et moi avons dégusté un certain nombre de vins Palliser en 2006, lors de la première tournée des vins néo-zélandais de Steve Thurlow. Notre brève note sur leur chardonnay 2004 se lit comme suit : « fruits mûrs séduisants, agrumes, chêne ; bon équilibre ». Tout cela s'applique à cette édition 2022, avec une grande complexité et une belle finale. Un peu une folie pour nous, les buveurs soucieux de notre budget, mais cela en vaut la peine, tant pour la qualité de ce vin délicieux que pour les souvenirs. Dégusté en décembre 2024.
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