Il s'agit d'un cabernet intensément parfumé, assez dense mais doux et juteux, très dans la lignée de Montes....
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Un parfum variétal reconnaissable mais spécifique et un sort de la vallée de Colchagua jeté sur le front aromatique...
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Cabernet sauvignon chilien de style classique, c'est-à-dire rempli de fruits noirs denses et de cassis encadrés par...
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90
Assemblage de 90 % de cabernet sauvignon et de 10 % de merlot, ce vin présente un nez frais, d'intensité moyenne à moyenne+, épicé de chêne avec des notes de cassis, de baies noires, de mûre et d'herbes séchées. En bouche, sec, moyennement corsé à moyennement corsé, il présente une texture adhérente avec des tanins crayeux. Les agréables répétitions d'arômes sont acidulées en bouche et relevées par une très bonne acidité. Des notes terreuses, de tabac et d'herbes persistent sur la longue finale. Dégusté en novembre 2024.
