Le nez mûr, brillant et relevé, d'intensité moyenne à élevée, offre de jolis arômes de framboise rouge et noire, de mûre, de cerise noire et d'épices entourant un noyau charnu, savoureux et minéral. Les arômes d'olive et d'herbes méditerranéennes ajoutent une complexité supplémentaire. Le palais sec, moyennement corsé à moyennement corsé présente des saveurs épicées, de framboise noire et de baies rouges, de cassis, de minéraux savoureux et de terre avec quelques notes de prune. Acides frais et acidulés. Les tanins structurés et granuleux ont une certaine adhérence crayeuse. Les épices poivrées avec des notes de terre savoureuses et de minéraux pierreux persistent sur la finale longue, adhérente et structurée. Dégusté en octobre 2024.