Le cépage Viura supporte bien le chêne, en effet certains des meilleurs vins blancs du monde sont de vieux Riojas...
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Le Viura s'élève avec un court séjour en bois, ressortant avec un peu de chaleur et des angles acidulés accrus, mais...
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Un vin blanc fermenté et élevé en fût de chêne, un vin blanc fortement influencé par le chêne, dominé par des saveurs...
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