Voici un maigre, vif, variétaux et régional précise pétillante de la vallée de la Loire, avec beaucoup de fruits haut...
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Il s'agit d'un, tendu, sec et citronnée jeune cierge corps léger à partir de raisins de chenin blanc de, avec des...
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Moussy, crémeux, onctueux et plus sucré qu'il ne le faut. Si l’acidité était plus élevée ou le dosage plus bas, cela...
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Dégusté en avril 2019.
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Citron, fraise et pain de mie sur le nez. Une lumière et texture aérée, de petites bulles gazeuses, finition propre et sec. Citron et citron vert sur l'avant-garde, de cerise au marasquin et la finition de mandarine dans la bouche. Un crémant léger et très facile à boire. Je devine que c'est chenin blanc. Les croustilles, craquelins de crevettes, ou de court-pain. Dégusté Mars '11
