Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Un classique issu d'un terroir viticole prestigieux, situé dans les plaines de la sous-appellation Four Mile Creek de...
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Issu de vieilles vignes situées dans un site chaud à l'intérieur des terres, près de l'aéroport de Niagara, ce...
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Pomme et poire rouges mûres, belle matière et texture en bouche et finale avec une belle acidité équilibrée.
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Avec des notes de pain grillé, de cèdre, de muscade et de vanille, enrobées d'un cœur de pommes, de poires et de...
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Le nez, d'intensité moyenne à moyennement élevée, offre des arômes de fruits à noyau mûrs, de melon et de nectarine, nuancés par de subtiles notes épicées de chêne, de minéraux terreux, de poire et de pomme. La bouche, moyennement corsée, présente des arômes épicés qui reprennent le profil aromatique sur une trame texturée et une acidité fraîche. Des notes minérales et épicées persistent sur une longue finale. Dégusté en mai 2025.
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