Ce vin pétillant de très belle facture présente la complexité crémeuse et autolytique caractéristique des vins...
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Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Bière de gingembre mûre, grillée, aux notes de sotolone. Sec, vif, d'une belle profondeur, avec une finale de purée...
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