C'est un vin mousseux solide, classique, ferme et généreux, élaboré à base de chardonnay (90 %). Son nez est relevé,...
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L'année prochaine, dégorgement, mêmes cinq ans sur lies pour le vin mousseux signature de Blomidon, avec désormais...
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Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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