Vin de glace effervescent de Cabernet Franc, au style unique, parfaitement adapté au cépage CF, avec son caractère...
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Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Donc très fraise mais ce qui ressort le plus c'est que c'est un vin de glace pétillant, pétillant de caberbet franc....
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Peau de pomme rose, bonbon à la fraise et pureté fruitée. Indéniablement. L'acidité et la légère effervescence...
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