Deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir élaborés dans un style blanc de noirs avec élégance et piquant....
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Médaille aux National Wine Awards of Canada 2024. Dégusté à l'aveugle en juin 2024.
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Beaux arômes; bien autolytique, grillé avec des saveurs d'agrumes roussis. Equilibré, faible dosage, finale longue....
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Un assemblage de méthode traditionnelle particulièrement élégant de pinot noir et de chardonnay avec un dosage...
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