Cinq mois ont en fait apporté une stabilisation à l'autolyse et pourtant, sans perte de complexité dans ce vin...
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Médaille aux National Wine Awards of Canada 2024. Dégusté à l'aveugle en juin 2024.
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Pinot noir pur selon la méthode traditionnelle, il est également sec et vif comme nous les aimons. Le vin de base est...
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Parfums nets de fruits rouges, de pomme blette et un soupçon de crème pâtissière au nez. Attaque délicate, bulles...
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