A caractéristique maigres et structurées 2007 Chablis, avec une minéralité marquée que l'on attendrait d'un bon 1er...
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Ce chardonnay non boisé montre une évolution considérable, avec la couleur jaune-or. Il a un nez réservé, compact et...
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Un bon niveau d'entrée Chablis malgré le classement premier cru. Il révèle des notes non boisés typiques de vert zeste de pomme et un noyau de minéralité. Une touche déséquilibrée au moment en termes d'acidité, mais il ne se ramollit avec le temps dans le verre. Décanter ou tenir jusqu'en 2012. (Dégusté Avril 2010, Northof9finewine)
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