Les raisins bien mûrs (14% d'alcool) sont élevés six mois en cuves de chêne de 30 à 40 hl (sans malo) pour donner ici...
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Pepi vient probablement de Pepe, un surnom de Giuseppe (Joseph) en italien. Cela pourrait aussi être Pepe comme dans...
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Il s'agit d'un sauvignon parfumé et percutant issu des vignobles de montagne du nord de l'Italie. J'adore les arômes...
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