Carginan solo finement ciselé et pas si petit issu de vieilles vignes du Roussillon où le fidèle producteur de valeur...
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Il s'agit d'un vin rouge élégant, complexe et corsé, issu de vieilles vignes du Roussillon. Il est élaboré à partir...
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Ceci est inhabituel dans le sens où il est entièrement élaboré à partir de carignan, cépage du Rhône habituellement...
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Ce qui rend le Cayrol de Lafage un peu nouveau, c'est qu'il est entièrement élaboré à partir de carignan (un cépage...
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Un carignan impressionnant de vieilles vignes (plus de 60 ans) à un prix avantageux, du nom des briques rouges...
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Il est rare de tomber sur un vin 100 % carignan. Très mûr, avec beaucoup d'alcool (15 % selon l'étiquette). Un vin qui fait mouche, avec beaucoup de fruits concentrés et beaucoup de notes herbacées. Une petite amertume en finale que l'on peut aimer ou non. Un très bon vin, comme on peut s'y attendre de la part de ce producteur. Dégusté en juillet 2024.
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