Il y a une nuance viandée dans cet assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre, ce dernier cépage montrant...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!La syrah, le grenache et le mourvèdre s'unissent pour produire un mélange juteux, herbacé et teinté de botanique....
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Fruité et crayeux, assez jeune et rien de lourd dans ce rouge du Languedoc. Assez représentatif de Saint-Chinian car...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Le nez frais et relevé d'intensité moyenne-élevée est mûr et épicé avec de jolis arômes de fruits rouges et noirs, de framboise, de cerise, d'épices poivrées, de minéraux pierreux et d'herbes séchées avec des touches de notes viandées et salées. Bouche sèche particulièrement mi-corsée avec des saveurs complexes de mûre mûre, de cerise noire, de framboise noire, de viande savoureuse, de minéraux pierreux, d'épices de poivre noir et d'herbes séchées soutenues par une acidité piquante et juteuse. Les tanins doux et raffinés ont une texture crayeuse et une adhérence jeune. Des notes minérales pierreuses avec des touches d'épices persistent sur une finale légèrement piquante et vive, avec une excellente longueur. Dégusté en mai 2024. Note : 90+ pts