Tempête sur le point de s'installer, ce xinomavro tannique né à Naoussa peut être difficile à distinguer d'un...
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C'est un xinomavro en pleine maturité qui me rappelle le nebbiolo des Langhe. La bouche fait preuve d'équilibre et...
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Si vous avez eu l'occasion de déguster ici et là un Boutari Naoussa au fil des années, vous reconnaîtrez facilement...
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Il s'agit d'un rouge assez mûr, léger à moyen, avec un soupçon d'oxydation terreuse/toile de jute autour du fruit de...
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Ce 100 % Xinomavro présente un joli nez d'intensité moyenne-haute d'arômes de cerise rouge Bing, de cassis, de clou de girofle, d'épices douces et de cannelle. La bouche de caractère sec et structuré est moyennement corsée et révèle de jolis arômes de cerise rouge, de terre et d'épices. Il présente une acidité juteuse et équilibrée, tandis que des notes épicées de cerise et de chêne persistent sur la longue finale. Encore très jeune et devrait bien se boire au moins jusqu'à la fin de la décennie. Dégusté en octobre 2023.
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