ON-463034
Alvear Solera 1927 Pedro Ximénez
Sherry
Andalusia, Espagne
LCBO# 463034
0V
9393
26,90 $
Les notes des chroniqueurs (7)
David Lawrason
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David Lawrason

PX est l'une des merveilles du monde du vin - un style sherry doux qui est si unique, si délicieux ! Celui-ci a été...

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John Szabo, MS
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John Szabo, MS

PX est l'un des joyaux de l'ancien monde du vin, et Alvear, spécialiste de l'appellation Montilla-Moriles dans la...

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Michael Godel
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Michael Godel

Apparemment, chaque culture où les raisins sont cultivés a une telle tradition et donc le monde étendu des vins de...

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Anthony Gismondi
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Anthony Gismondi

Les raisins pour cette spécialité ont été séchés pendant 1 semaine avant la fermentation. Big raisin, abricot sec,...

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Craig Pinhey
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Craig Pinhey

Dates / pruneaux et tous les autres fruits secs vous pouvez l'imaginer, tous combinés en un seul! Riche, complexe,...

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Treve Ring
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Treve Ring

Love Love la tradition éhontée de ce vin. Unapologetically et en toute confiance un peu une énigme;...

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Sara d'Amato
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Sara d'Amato

Juste à l'extérieur de la région environnante Sherry Jerez, et à une altitude plus élevée, Pedro Ximenez est cultivé...

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Notes de dégustation de la communauté (3)
Rob Porter
9393
Rob Porter

OMG Non doux fan, mais, à coup, les gouttelettes qui ont touché ma langue étaient comme des larmes des anges

François  Lemieux
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François Lemieux

David Brodati, DipWSET
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David Brodati, DipWSET

La complexité des saveurs se distingue dans ce PX sherry lusciously douce. Donc acajou foncé et riche en bouche, visqueux, presque mielleux. Mais la variété des arômes / saveurs continuent juste à venir comme des vagues sur la bouche, y compris pruneaux compotés, dates, figues, raisins secs, la mélasse, le miel, le chocolat, le caramel, le thé, le soja / hoisin et plus encore. Les scores de la complexité et de la longueur. Paire avec des desserts à base de fruits secs, de noix ou de fromage bleu. Décembre 2016.





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