Il s'agit d'un assyrtiko très élégant, lumineux et engageant qui capture l'énergie minérale de cette variété. On y...
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Un assyrtiko de Serres, au nord-est de Thessalonique, en partie fermenté spontanément dans de l'acacia, en partie en...
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L'assyrtiko pur de Krinida Serres en Macédoine centrale est plus salé et certainement plus tendu que le mélange de...
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