C'est un classique, solide, Mercurey légèrement terreux avec des arômes de fruits cran-cerise, de terre humide boisé...
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Arômes de noix de coco sont plus prononcées rappelle vieux Rioja école de Bourgogne, avec la tarte de fruits rouges...
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Moyen Ruby. Nettoyer le nez de fruits lumineux, cerise, une touche de camphre, terreuse, fumée, poivre. Un vin sec aux tanins abondants qui a vu le bois. Moyen de milieu plus acide avec une légère note de la médecine sur le milieu de bouche. Une bonne finition de longueur. Février 2011.
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