Un rouge bien vieilli et prêt à plaire de l'appellation La Clape du grand Languedoc avec une maturité et un équilibre...
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C'est un vin plutôt poivré, de terre brûlée, réducteur, clairement très mûr et lent à évoluer, dense et concentré,...
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Il s'agit d'un assemblage souple, mûr et délicieux de La Clape, en pleine période de consommation. J'aime les saveurs...
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88
90