Il s'agit d'un solide sauvignon du Cap, une catégorie sous-estimée mais capable d'atteindre des résultats presque...
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Sauvignon d'un excellent rapport qualité-prix de DeMorgenzon à Stellenbosch, offrant une densité et une complexité...
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Sauvignon blanc semi-piquant mais certainement pas exagéré et avec plus que sa part d'arômes d'herbes et de fynbos...
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Il s'agit d'un sauvignon blanc expressif, avec des notes presque bruyantes de feuille de tomate déchirée, d'agrumes...
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Très agréable en effet... propre, frais, avec des tonnes d'attraits variétaux et une touche d'herbes sud-africaines. Cela me fait penser à certains des meilleurs connaisseurs néo-zélandais, les plus sobres, mais sans le prix élevé. Très bon rapport qualité/prix ici. Dégusté en mai 2024.
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