Il s'agit d'une belle expression du terroir schisteux de Saint Chinian, avec de la fumée intrigante, minéral, de...
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Hecht et Bannier sont de jeunes entrepreneurs / négociants qui achètent des raisins et des vins de dizaines de...
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Je suis d'accord avec M. Schildknecht sur la cote ici - c'est un excellent vin et je regrette avoir acheté une seule bouteille - que j'ai fini. "Très facile à boire" (sur l'étiquette), juteux, avec des tanins étonnamment mûries.
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Aromatiques très complexes dans ce mélange; fruits noirs, la sarriette, de réglisse, de poivre noir avec quelques minéraux. Moyen à corps plein, l'équilibre acidité et les tanins de séchage. Ce vin est musclé avec des saveurs généreuses. Je souhaite que j'avais apporté plus que cela une bouteille. Fortement recommandé.
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Nice, vin corsé lisse d'une grande région faisant un retour sur la scène de vin. Je m'attendais à beaucoup plus si, en particulier après avoir été traité à vins du Languedoc du grand millésime 2009 year.Tasted Janvier 2013.
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Dégusté Décembre 2011.
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