ON-9316
Mission Hill Oculus 2006
Red Blend
Colombie-Britannique, Canada
LCBO# 9316
0V
9090
90,00 $
Les notes des chroniqueurs (2)
Anthony Gismondi
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Anthony Gismondi

Oculus continue sur le chemin du rond doux riche mais lentement. Très poivré, épicé, menthe nez avec des olives...

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David Lawrason
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David Lawrason

Ce fut une saison plus chaude que la moyenne commence à finir, ce qui se manifeste dans le caractère mûr, presque...

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Notes de dégustation de la communauté (3)
Paul Forget
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Paul Forget

Oculus est le produit phare du vin de Mission Hill Family Estate, un mélange inspiré de Bordeaux 51% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc et 8% de petit verdot. Les raisins sont de South Okanagan (Oliver et Osoyoos), récolté à la main et triés à la main, la fermentation

Michael  Egerton
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Michael Egerton

Notes de dégustation: signature vin de Mission Hill réalise d'énormes attentes. Le producteur veut ce vin pour obtenir la reconnaissance internationale et veut qu'elle se termine sur la scène mondiale. Des attentes très élevées en effet. Le millésime 2005 n'a pas répondu à ces attentes, mais je suis heureux d'annoncer que le millésime 2006 fait. Lorsque l'goûté délavée et mou 2005, 2006 est pleine de complexité dynamique et les goûts d'un vin qui a eu chaque grappe de raisin et sélectionné cueillies à la main. Grande concentration de saveurs sur le nez et la bouche avec un mélange final de 51% de Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc et 8% de petit verdot. Chaque composant est vieilli séparément dans 100% en barriques de chêne français pendant 14,5 mois. Le nez offre des arômes de jeunesse séduisante de petits fruits noirs, de chocolat et de cassis. La bouche affiche saveurs de fèves de bonbons, café, de cuir, de cassis et d'une finition très longue et élégante. C'est un vin qui auront besoin de temps dans la cave avant l'ouverture; 2-3 ans. Avec une bonne structure tannique et l'acidité de ce vin sera facilement durer 10-12 ans. Buvez 2011-2020. - Liam Transporteur © copyright 2010

dcdean
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dcdean





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