Un excellent Vino Nobile de la maison Avignonesi, toujours fidèle à ses origines. D'une fermeté trompeuse, les tanins sont onctueux. Les herbes et les fruits rouges dominent, avec une pointe de notes médicinales (et non négatives). Le chêne passe inaperçu. Élaboré à partir de raisins biologiques, ce qui est toujours un plus. Un excellent vin. Il se boit très bien dès maintenant, mais je le vois bien se conserver encore 3 à 5 ans. Dégusté en avril 2025.