Bouchon à vis. Le nez parfumé d'intensité moyenne-haute offre un bouquet parfumé de fruits noirs et rouges, de groseille, de cassis, d'herbes grillées, de feuille de tomate, de menthe et de doux arômes d'épices de chêne. La bouche corsée et assez salée est bien structurée et révèle des saveurs de cassis, de canneberge, de feuille de tomate, de menthe, d'herbes, de cacao et d'épices douces de chêne. Les acides acidulés sont juteux et succulents, tandis que les tanins doux et raffinés ont une prise texturée légèrement crayeuse. Des notes terreuses et de cacao, avec des nuances fumées, persistent sur la finale longue et savoureuse. Dégusté en janvier 2024.