À peine quatre mois plus tard, le vin s'est effectivement préparé à la consommation actuelle, car la dernière partie...
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Il s'agit d'une gran selezione équilibrée, préparée dans un style traditionnel. Des notes de bois parfumé, de vanille...
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Le Gran Selezione 2019 de Grevepesa est élaboré dans un style épuré mais résolument ancien, avec un caractère...
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100% Sangiovese. Des arômes élégamment raffinés, ouverts et jolis de cerise rouge pure, d'épices douces, de cannelle et de notes florales de rose avec une touche d'arômes de sous-bois savoureux en couches d'orange. En bouche, moelleuse et moyennement corsée, il offre des saveurs épicées et savoureuses de terre, de cerise rouge foncé, d'herbes forestières et de chocolat. Il présente une très bonne acidité, juteuse, équilibrée et légèrement acidulée, tandis que les tanins sont souples et raffinés, avec une bonne structure. Des notes savoureuses, terreuses et chocolatées persistent sur la finale longue et élégante. Dégusté en mars 2024. Note : 91+ pts
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