Cet assemblage de 95 % de Cabernet Sauvignon et de 5 % de Petite Sirah présente un nez d'intensité moyenne+ à moyennement élevée offrant des arômes succulents et mûrs de cassis, de mûre, de cassis, de vanilline douce, de clou de girofle et d'épices de chêne. Il est mi-corsé et légèrement sucré en bouche avec des saveurs mûres de cassis, de mûre, de clou de girofle, de vanille et d'épices de chêne soutenues par une acidité fraîche et juteuse. Les tanins souples et raffinés sont ronds et faciles à vivre. Il montre un bel équilibre d'un bout à l'autre avec des notes de baies noires laissant place à une finale savoureuse, terreuse et fumée, d'une bonne longueur. Chauffeur de salle. Dégusté en janvier 2024.