Élégamment parfumé et très aromatique, ce Sangiovese présente de séduisants arômes de fruits rouges et noirs, de cerise, de cassis, d'épices douces de bois et de fleurs de rose. En bouche, élégant et moyennement corsé, il est sec avec des tanins fins, structurés et granuleux, associés à une acidité fraîche qui offre de jolis arômes bien équilibrés. Il s'amincit jusqu'à une finale savoureuse, longue, croquante et structurée, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre 2023.