Pure-Sang est un terme désignant la race pure, généralement en termes de chevaux ou dans ce cas un Roussillon qui...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!
"Pur Sang", qui signifie pure race, fait référence à l'attachement de la famille Jonquères d'Oriola au monde...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!
Le nez bien enroulé, avec une bouche ferme et serrée qui va avec, est en effet adhérent et astringent, avec un...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!
91
90
Deuxième dégustation en août 2024, toujours excellent. Un excellent rouge du Roussillon, complexe et mûr, avec beaucoup d'herbes, de poivre et de notes charnues. Je ressens juste un tout petit peu d'astringence que JS note, qui s'estompe dans le verre mais aucune sensation de sous-maturité. Finale équilibrée et longue. À découvrir. À boire maintenant avec une carafe ou à garder encore 18 à 24 mois. Dégusté en décembre 2023.
