D'une manière très typique, brillante et brillante de Wakefield, ce cabernet s'épanouit avec des arômes corrects de...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Un cabernet sauvignon prévisible et classique de Wakefield où l'expérience et la perspicacité se combinent pour une...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Un assemblage de cabernet sauvignon cultivé par Clare Valley et Coonawarra avec des notes remarquables d'eucalyptus,...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Le nez mûr, d'intensité moyenne à moyenne-élevée, semble un peu timide, offrant des arômes de cassis mentholé, de cassis, de compote de mûres et d'épices de chêne superposés à des notes terreuses savoureuses. La bouche lumineuse, moyennement corsée, possède une acidité vive qui rehausse les saveurs de fruits noirs, de cassis mentholé, de cassis, de mûre, d'épices de chêne et de terre. Le milieu de bouche est légèrement épicé et soutenu par des tanins fermes, granuleux et légèrement adhérents qui devraient s'adoucir agréablement au cours des deux prochaines années. Les notes de cassis et de cassis se rétrécissent pour laisser place à un chêne savoureux et terreux sur la finale vive, juteuse et persistante. Dégusté en octobre 2023.