Joli nez classique de cabernet franc, herbacé à herbacé, puis le tout barbecue crépitant de légumes morelle grillés....
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Le rouge « Black Label » 2020 de Stratus, autrefois le produit phare de la cave mais relégué à la deuxième position...
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Il s'agit d'un assemblage riche, dense et relativement mûr, mais frais et équilibré de cabernet franc, de merlot et...
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L'assemblage place ici le cabernet franc à 52 %, le merlot à 24 % et d'autres cépages bordelais complétant la liste....
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Médaille aux National Wine Awards of Canada 2024. Dégusté à l'aveugle en juin 2024.
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