Une grande quantité de lies capturées dans ce Stratus Ancestral, issue de la méthodologie du vin mousseux qui a...
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J'aime beaucoup l'éclat diffus et trouble qui émane du mélange ancestral de Stratus, me rappelant une topaze jaune...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2023. Dégusté à l'aveugle en juin 2023.
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Le « Field Blend » de Stratus est en fait un mélange des 16 variétés plantées dans toute la propriété de 55 acres,...
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