Bulles fines aux arômes frais d'agrumes et de pomme rouge. La bouche sèche et gorgée de lie est propre et éclatante...

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Beaucoup de développement ici, plein d'autolyse. Chou-réduction, mais tisse dans la complexité à un degré élevé....

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Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.

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Ce délicieux pétillant est sublimé par des notes de biscuit – pensez aux crackers de blé entier et, bien sûr, aux...

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