Il s'agit d'un pinot noir solide pour la cave. En effet, il est parmi les meilleurs pinots du Niagara structurés de...
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Simple, léger, feuillu, vert, à base de plantes et végétaux, avec le fruit dans le rouge spectre baies cerise tarte,...
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Lumière de corps moyen avec un caractère complexe intéressant. Intéressant nez de tarte aux cerises et le goût balnced chêne clair et des tanins assez pour donner à cette une bonne prise en main. Pinot Noir n'est pas vraiment mon truc, mais j'aime celui-ci. La peine d'essayer.
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