Oxydatif, mature, rappelant le style Cap Classique du vin mousseux canadien. Cela pourrait aller dans un sens ou dans...
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Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Robe or pâle avec une mousse fine. Le nez et la bouche présentent des arômes et des saveurs de pommes rouges cuites...
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Un Blanc de Blancs au style plus profond. Au nez, la pomme Pink Lady, légèrement relevée par une note de brie et une...
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Un pétillant méthode traditionnelle jeune et frais, avec seulement 9 mois sur lies donc pas beaucoup de caractère...
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