Classique, mûrissant, assez old school, savoureux Valpolicella Ripasso ici, complet avec des arômes de châtaigne...
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Un Ripsasso d'intention sérieuse, refermenté (Ripassato) sur le marc d'Amarone (peaux séchées) pour ajouter de la...
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Ce Valpolicella Ripasso mûrissant et bon marché est un mélange de corvina veronese, de corvinone, de rondinella et...
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Il s'agit d'un Valpolicella pâle et doux à base de corvina avec un nez modérément avancé et pur de confiture de...
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Facile à boire avec une bonne profondeur et des tanins souples. Un peu sucré cependant. Je recommanderais de le refroidir un peu avant de le boire ou de le garder dans la cave jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'ouvrir. Dégusté en décembre 2022.
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