Il est rare de voir du sauvignon blanc comme base de mousseux, mais ce cépage est la signature de Creekside depuis...
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Un résultat vraiment imitatif et une fabrication cohérente un an plus tard amènent le Backyard Bubbly dans la même...
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Super grillé-fumé, levuré, comme du pain grillé de blé brûlé à ce stade, ces saveurs inhabituelles ne sont pas...
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