Fullish, et plus élevé que l'intensité de la saveur moyenne, ce généreux rouge du Rhône méridionale a la poitrine...
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Cela a un nez très réservé de fruits secs, poivre, tabac, mais il est tout assez complet, bien équilibré et correct...
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La première nuit a ouvert, le vin apparaît beaucoup d'herbes et des notes poivrées, mais était un peu timide fruits. Le soir 2, le vin a vraiment ouvert et le fruit est venu à l'avant-plan. Étonnamment, très bien travaillé avec saumon cuit. Je suggère décantation du vin pour une heure ou deux si l'on consomme maintenant ou mieux, tenir un an ou deux. Une finesse dans un cellier à court terme des Côtes du Rhône.
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10/2010 râpe le nez, très agréable à boire maintenant, hors med poids, de cerise noire, RASB, savoruy undrtone herbe (tabac) sllighlty finale amère
