Mosaic est une méthode italienne ou Charmat pétillante qui est vraiment assez facile et aérée, sans fioritures et...
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Cela montre plus de complexité et de profondeur que ce à quoi je m'attendais des bulles charmat (fermentation en...
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Le mousseux Mosaic de Closson est un pur chardonnay élaboré selon la méthode Charmat, avec la moitié de la base...
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