Passamante est basé sur le cépage negroamaro, la star des Pouilles dans mes livres malgré la popularité du primitivo....
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Passamante est negroamaro au primitivo d'Orion pour Salice Salentino des Pouilles. Une nuance ou deux de fruits plus...
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Le Passamante 2021 de Li Veli, un pur negroamaro vieilli six mois en barriques françaises, est un vin passerillé...
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