ON-628065
Southbrook Vidal Skin Fermented White Orange Wine 2020
Orange Wine
Ontario, Canada
LCBO# 628065
0O
Les notes des chroniqueurs (2)
Michael Godel
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Michael Godel

Le vin fermenté avec la peau OG a écrit le livre sur le sujet et la désignation VQA, donc le mérite revient à...

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Megha Jandhyala, S.J.D
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Megha Jandhyala, S.J.D

Ce vidal, fermenté sur ses peaux pendant 22 jours, a plus qu'une ressemblance passagère avec une bière de blé comme...

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Notes de dégustation de la communauté (1)
Jason Solanki
9090
Jason Solanki

Biologique et biodynamique, ce domaine cultivé à 100% Vidal a des arômes d'intensité moyenne à élevée et attrayants de sauge, de feuille de thé, d'agrumes et d'herbes salées, qui se dégagent tous très bien et de manière bien équilibrée sur le palais sec. Agréable accroche en milieu de bouche, accompagnée d'une acidité équilibrée. Les rappels de saveurs persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en avril 2022.





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