Le terrain de jeu d'Ilya et Nadia Senchuk est une affaire d'argile grise dans un sol alluvionnaire avec de la pierre...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Un superbe millésime Niagara pour le chardonnay et le pinot noir en particulier, et ce vin du vignoble de la...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Atteignant 5 ans d'âge, il se trouve dans cette zone idéale où le fruit est encore frais mais où les notes secondaires de malo et de chêne sont bien intégrées et où les notes tertiaires commencent à émerger. Pomme, agrumes citronnés, pêche, herbes, pain grillé, beurre, miel, minéralité. Acidité vive et juteuse, avec une longueur excellente à exceptionnelle. Ce vin se marie à merveille avec les filets de saumon grillés au citron et à la moutarde de Dijon.