De Hemeris Vineyard sur le banc de Beamsville, fermentation primaire pendant six mois en barrique, six autres sur...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2023. Dégusté à l'aveugle en juin 2023.
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Ce pétillant piquant et concentré s'étale de citron vert et de citron le long de la bouche croquante. Belle acidité...
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Pomme au four avec pâte blanche, pain grillé et brioche. Le fruit chaleureux et le caractère autolytique équilibrent...
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