Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2023. Dégusté à l'aveugle en juin 2023.
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Esprit d'érable pur et simple, glacé à la manière d'un petit pain collant, un soupçon d'épices et quelques herbes...
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Fruits secs, pâte d'amande et orange confite jaillissent du verre. L'alcool ressort un peu, mais la concentration...
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